Je suis

Je me présente :  Liz Olivo, Mexicaine de 39 ans, installée sur Paris depuis presque 10 ans maintenant. Echappée d’une carrière de « web-marketeuse », j’ai décidé de changer de voie et de faire de ma passion pour la cuisine de mon pays mon nouveau métier.

Depuis 7 ans je travaille autour de la cuisine mexicaine, pour des particuliers et aussi pour diverses entreprises comment My little Paris, Nurun, StarWay, BlaBlaCar, Cookening, Airbnb, La belle Assiette, L’atelier des chefs et Paris Factory entre autres.

J’ai aussi crée des cartes pour divers restaurants mexicaines en France (Le mechica, Distrito Frances, Tacos…) et je me consacre ce dernier temps à l’écriture d’un  livre qui parle de la gastronomie mexicaine. Car plus qu’un travaille, la cuisine (et mexicaine!) est ma passion.

J’ai envie de faire découvrir et rendre accessible la vraie richesse de cette gastronomie, encore peu connue, et cette blog est un moyen, alors bienvenues !