Recette : Quesadillas

quesadillaLe quesadillas sont des simples (mais très savoureuses ! ) crêpes au fromage. Faits de « tortilla » de maïs ou bien du blé,  font un belle et coloré entrée accompagnés avec du guacamole ou de l’a sauce « pico de gallo »

Voici donc les ingrédients :
– 200g de fromage râpe, un mélange de emmental et cantal
– 8 tortillas

Pour la préparation :
– Faire chauffer une poêle à feu vif, puis baisser à feu moyen
– Faire chauffer une «tortilla» pendant 30 secondes puis retourner
– Rajouter le fromage, puis une autre «tortilla» au dessus
– Tourner le tout pour faire fondre le fromage

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2 thoughts on “Recette : Quesadillas

  1. Bonjour,

    Où nous recommandes-tu d’acheter de bonnes tortillas à Paris ?
    Je n’en ai jamais trouvé d’aussi bonne qu’au Mexiques…

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